Testez nos recettes délicieusement parfumées au sirop d'érable

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Cuisine: sirop d'érable

Le sirop d'érable est indissociable des pancakes en Amérique. Photo par Lara604

Produit à la partir de la sève de l'érable, ce sirop est originaire d'Amérique du Nord et du Québec en particulier. Il remplacera agréablement le sucre dans vos préparations pâtissières.

Mais si le sirop d'érable s'apprécie dans de nombreuses recettes, c'est incontestablement avec les pancakes que l'entente est la plus traditionnelle. Le "maple syrup" se répandra aussi sur des crêpes de la Chandeleur ou des gaufres de Mardi gras pour notre plus grand plaisir.

Meilleures recettes de sirop d'érable et de café des Gourmets

Des idées de recettes de sirop d'érable et de café pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Hot Chocolate Vegan

Amelia

For Christmas ! C'est la saison du chocolat chaud ! Tout au long de la journée, que ce soit pour le breakfast, le brunch, le goûter, devant un film de noël ou pour terminer une soirée d'hiver au coin du feu, c'est une tradition chaque année.

Golden Latte Vegan

Amelia

Tout droit venue d’Inde, cette boisson possède de multiples vertus. Anti inflammatoire, elle lutte contre le vieillissement de la peau et la détoxifie mais fournie également une dose d’énergie à notre corps.

Bâtonnets glacés au café et sirop d'érable

Madame Gateau

Ils sont faits avec une base au lait de riz, mais la recette peut être préparée avec le lait de son choix : soja, vache ou même avec de l'eau.

Café kanuck au sirop d'érable

Gourmicom

Alors que la « saison des sucres », période entre mi-mars et mi-avril durant laquelle le sirop d’érable est récolté, vient juste de commencer au Canada, je vous propose une variante canadienne du célèbre Irish Coffee.

Dernières recettes de sirop d'érable et de café par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de sirop d'érable et de café qui changent !

Pumpkin spice latte

Amelia

C'est la boisson venue d'Amérique dont je raffole ! En vogue sur les réseaux, le "pumpkin spice latte" (traduction = café latte à la citrouille épicé) est à déguster au coin du feu, lorsque la neige tombe dehors... comme dans les films !

Chaï Latte glacé Vegan

Amelia

En ce moment, j’adore tester de nouvelles boissons. Aujourd’hui, c’est au tour du chaï latte en version glacée.

Cookies Vegan au matcha

Amelia

Si vous êtes adeptes comme moi de ce thé aux multiples bienfaits, voici une recette qui devrait vous plaire : des cookies ! Cerise sur le gâteau, ils sont vegan.

Petits gateaux végataliens aux noix de pécan et sirop d'érable

Sof vous invite

Vous êtes tenté par une recette de petits gateaux végataliens aux noix de pécan et sirop d'érable ? Testez cette recette de noix de pécan et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

Déshydrater pour conserver ? Pas seulement !

Déshydrateur

Chips, cuirs, poudre et décors cristallins sont à votre portée.

Voir aussi

Le répertoire des saveurs

Balzac (Honoré de)

Brillat Savarin (Jean Anthelme)

Onfray (Michel)

Le sirop d'érable

Les sucres

Golden syrup

Grenadine

Sirop d'agave

Sirop de canne

Sirop de citron

Sirop de fleurs de mimosa

Sirop de fraise

Sirop de Liège

Sirop de menthe

Sirop de pêche

Sirop de rose

Sirop d'orgeat

D'autres recettes avec aussi...

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Découvrez aussi toutes les recettes de sirop d'érable et toutes les recettes de café

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Negroni infusé au café

Bar Maison

Découvrez le Cold Brew Negroni, également appelé Negroni infusé au café, une délicieuse variante de la recette classique du Negroni au Campari. L'infusion est facile à faire et peut durer entre 10 minutes et toute une nuit en fonction de la teneur en café que vous désirez obtenir.